【行业深入解读】肖培根院士:“药食同源”的诠释及其现实意义
来源:https://www.hlthexpo.com | 作者:advertising-100 | 发布时间: 2022-02-28 | 10622 次浏览 | 分享到:
药食的分用是人类在不断实践和进化的结果。因此,在这过程中必然是遵循同一法则和理念,凝集出同一种理论。在中国,运用药食的理论与古代朴素的哲学( 易学) 思想息息相关。在实践中形成了以 “四气、五味”为核心的学说。


       不少人对 “是药三分毒” 的认识还不够深刻,错误地认为:“只要我一用上药,就会药到病除。”因为药物所具有的偏性及药性,使用不当往往会造成 “药源性疾病”,甚至会致死。最近有不少报道:因用药不当而致死的比例数不容小视。而使用 “药食两用”为主的食疗往往会收到很好的效果,这也可能是功能性食品长盛不衰的原因所在。应该加强宣传,扭转 “迷信和滥用药物,以及轻视食物长期缓慢调整作用”的错误观念。
       用药食理论来指导化学药物及抗生素药物一直是某些学者探索的领域。目的为了提高疗效及减少副作用,这方面已经有少数的案例。首先可以对那些从中药或食药中提出的有效成分做研究,提纯后的性味,功能等是否与原来物品相同或有变化。总之,这是一个可以探索的领域。
       从 “药食同源”到 “药食两用”已成为国际健康大趋势。这种趋势需要我们积极应对,我们应该再进一步仔细分析,作好顶层设计,从政策、人才、研发、生产、合作等诸多方面做好规划。
       “药食同源”是祖国医药宝库中的重要内容之一,随着中医药在世界走红,“药食两用” 也将是今后国际关注的热点,我们应该及早作出相应的调整和部署,使在预防衰老及防治慢性疾病方面发挥出更大的作用。面对市场巨大但又复杂多变的中医药大环境,企业应该如何顺应时代发展潮流,抓住机遇,迎面直上,这也是整个中医药产业所面临的问题。
        中医药健康养生(北京)展览会是“世博威·中国国际健康产业博览会”旗下重要的中医药专业展会,展会全面展示中医药行业最新产品、新技术、新成果、新应用,完整呈现全新的行业新动态、新趋势。实体的展贸效果和主办方先进的办展理念得到了业内企业和专业观众的一致认可和好评。新一届的展会招商工作已启动,第30届中国国际健康产业博览会暨第八届中医药健康养生(北京)展览会将于2022年5月6-8日在北京·中国国际展览中心(朝阳馆)隆重举办,中医药健康养生展览会展出品类多样,有中药饮片类、道地药材与产业、中成药类、滋补养生中药材类、中药配套产业类、中医艾灸类、中医诊疗设备类、传统中医理疗产品、中医养生健康服务类、中医药健康养生特色小镇、旅游小镇、中医药制药设备及包装等,全面地展示中医药,让更多人了解中医药,让中医药获得更大地关注,我相信,这场中医药展会定能解决您所面临的困惑,我们非常期待您的到来!

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